Chewy Cookies Ginger

October 2, 2018 | By admin | Filed in: Recettes.

Alors que nous aimons faire des biscuits en pain d’épice pour décorer pendant les vacances, je préfère un biscuit plus doux, avec caoutchouteux pour profiter d’un verre de lait après le dîner. Ce sont ces cookies … ils vous donnent le goût des biscuits en pain d’épice, mais sans le croustillant.

Et, ils sont fabriqués avec des huiles essentielles dans la pâte! 🙂

Une chose à noter qui est très important sur cette recette … le « Time Réfrigérer » pour la pâte. S’il vous plaît, s’il vous plaît, s’il vous plaît refroidir la pâte pendant une heure une fois que vous mélangez tous ensemble. Cuisson ces biscuits au gingembre lorsque la pâte est chaude est pas une bonne idée, je vous le promets. Vous aurez envie de refroidir la pâte pendant au moins une heure au réfrigérateur. Si vous le faites, ils sortiront parfaitement moelleuse!

Et, si vous ne l’ utilisez tapis de cuisson en silicone lorsque vous faites cuire au four , vous devez les essayer et voir la différence! Rien ne colle à elle, vous n’avez pas besoin d’ effectuer une pré-graisser (youpi, pour éviter les pulvérisations chimiques!), Et ils essuyer chaque fois propre. Et, vous pouvez les utiliser au lieu de papier parchemin, ce qui est une autre astuce grande épargne, puisque les tapis Silpat peuvent être utilisés plus de 2000 fois!

Nouveau aux huiles essentielles? En savoir plus sur la façon dont nous les utilisons et pourquoi vous devriez les utiliser aussi bien.

Ginger Cookies vacances Adapté de: Gimme Some Four Yield – 3 douzaines de biscuits Temps de préparation – 15 minutes plus 1 heure Temps de cuisson temps de refroidissement – 12 minutes

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de beurre
  • 2 tasses de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de mélasse
  • 2 gouttes d’écorce de cannelle Vitalité huile essentielle
  • 2 gouttes d’huile essentielle de clou de girofle Vitalité
  • 4 gouttes d’huile essentielle de gingembre Vitalité
  • 4 tasses de farine
  • 4 c du bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • Sucre brut, pour le revêtement
  • instructions

  • Dans un mélangeur de stand ou un grand bol, crémer le beurre et le sucre. Incorporer les oeufs et la mélasse jusqu’à ce que les formes en vrac de pâte.
  • Ajouter les gouttes de cannelle écorce, clou de girofle et les huiles essentielles de gingembre à la pâte humide et remuer à travers.
  • Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce que la pâte forme dure.
  • Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  • Préchauffer le four à 350.
  • Forme la pâte à biscuits dans 1 1/2 “boules et rouler dans le sucre brut.
  • Placer sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que doux et moelleux.
  • Servir de vacances Ginger Cookies.

  • » Recettes » Chewy Cookies Ginger